Portalas New Scientist rašo apie tai,
kad amišų religinės bendruomenės JAV nariai gyvena dešimt metų
ilgiau ir neserga diabetu. Manoma, kad to priežastimi yra prieš
kelias dešimtis metų pas amišų bendruomenės narius mutavęs
genas PAI-1(Serpine 1), kuris atsakingas už sintezę baltymo, skatinančio senėjimą.
Šiaurės-Vakarų Čikagos universiteto
mokslininkai ištyrė šio geno variaciją pas 177 bendruomenės
Berno mieste, Indianos valstijoje, narius ir nustatė, kad 43 iš jų
turėjo turėjo vieną kopiją mutavusio geno. Genetikai suskaičiavo,
kas iš jau mirusių giminių buvo šio geno variacijos nešėjai ir
išanalizavo jų gyvenimo trukmę. Paaiškėjo, kad šis genas jiems
pridėjo 10 gyvenimo metų.
Esant šiam genui stebimas ir insulino
koncentracijos 30% kraujyje sumažėjimas badaujant, kas irgi yra
sulėtinto senėjimo požymis. Mokslininkai tikisi, kad šis
atradimas padės atrasti vaistą nuo diabeto ir padės prailginti
gyvenimą, praneša New Scientist.
Ar mutavęs genas amišų
ilgaamžiškumo priežastis, o gal amišų gyvenimo būdas?
Buvo pastebėta, kad amišų religinės
bendruomenės nariai retai serga ir pas juos beveik nesutinkami
onkologiniai susirgimai.
Portale livingtraditionally.com buvorašoma, kad amišų bendruomenei būdingas paprastas gyvenimo būdas,
be šiuolaikinės civilizacijos „pasiekimų“. Statistiniai
duomenys rodo, kad jie praktiškai neserga vėžiu, pas juos
nesutinkamas autizmas, jie retai serga ir kitomis ligomis.
Žurnale Cancer Causes and Control,
buvo paskelbti duomenys, kad amišai yra sveikiausi žmonės
Amerikoje ir praktiškai neserga vėžiu.
Amišai ignoruoja civilizacijos
„pasiekimus“ ir gyvena vadovaudamiesi protėvių išmintimi. Jie
valgo vietinės gamybos produktus. Jie vengia išfasuotų ir
perdirbtų maisto produktų, viską užsiaugina patys, o jų
auginimui naudoja vien organinius žemės ūkio gamybos metodus. Jie
patys augina gyvulius. Jų maiste nėra genetiškai modifikuotų
organizmų.
Pažymima, kad jie valgo sezoninius
patiekalus, pagamintus iš tuo metu nuimamo derliaus, o atsargas
konservuoja ir fermentuoja. Sezoniniai vaisiai ir daržovės turi
žymiai didesnę mitybinę vertę. Juose daug antioksodantų, kurie
atneša didelę naudą žmogaus organizmui. Antioksidantai kovoja su
laisvais radikalais, kas leidžia žmogui išlikti sveiku.
Tai, kad pas amišus nesutinkamas
sindromas ADHD (dėmesio trūkumas su hiperaktyvumu), alergijos
maistui ir astma galima paaiškinti jų dietos ypatybėmis. Tai
demaskuoja gamintojus ir vyriausybę, platinančius melą apie
geno-inžinierinių produktų nekenksmingumą.
Amišai valgo daug sveikų riebalų.
Tarp jų labai mažai nutukusių, nepaisant to, kad jų dietoje labai
daug riebalų. Jie valgo daug sviesto, mėsos, kiaušinių, šviežio
pieno produktų. Šie produktai turi daug riebaluose tirpių vitaminų
А, Е и К2. Pažymima, kad vitamino К2 labai trūksta
šiuolaikiniame racione. Visas šis nuriebalintas niekalas labai
išsekino mūsų organizmus, atėmė iš jų būtinas maisto
medžiagas. Vitaminas К2 ypač svarbus, nes jis dalyvauja kalcio
medžiagų apykaitos procesuose. Vitamino K trūkumas sukelia daugelį
ligų, tarp jų širdies-kraujagyslių ligas, osteoporozę ir net
vėžį.
Amišai fiziškai aktyvūs. Jie
nenaudoja automobilių ir kitų šiuolaikinių technologijų, jų
fizinio aktyvumas labai didelis: vyrai per dieną nueina vidutiniškai
18000 - žingsnių, o moterys – 14 000.
Amišai gyvena be stresų. Stresas yra
pagrindiniu mūsų sveikatos problemų šaltinis. Kada žmogų veikia
stresas, pas jį pakyla kortizolio lygis, kas ypač pavojinga
organizmui.
Su stresu surištos širdies ligos,
adrenalininis nuovargis, hormonų disbalansas, didelis cukraus kiekis
kraujyje, padidėjęs cholesterolio kiekis ir nutukimas. Amišai
gyvena visuomenėje, kurioje nėra streso. Jie gyvena taip, kaip jų
protėviai prieš 300 metų.
Šaltiniai:
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą